Café moulu Robusta 250 g - SATOR - Origine Côte d'Ivoire

Café moulu SATOR by Little Café - poids net : 250 g

Café moulu 100% robusta de Côte d'Ivoire. Torréfié dans la région du Bélier (Centre de la Côte-d'Ivoire) au plus près des producteurs.

Ce mélange de café pur robusta a été torréfié directement à l’origine. Il vous offre une tasse puissante au corps équilibré. Des notes de cacao, de noix et une pointe d’épices. Idéal pour les aficionados de l’expresso et en Américano pour une tasse légère.

Le producteur

LITTLE CAFE est une entreprise de torréfaction de café artisanale ivoirienne.

Son fondateur, Auguste (on vous voit sourire) a décidé d'implanter son unité de production à Toumodi, au cœur de la région du Bélier d'où il est originaire. Étant au plus près des producteurs et de leur quotidien, ce choix lui permet un approvisionnement en grains de cafés de qualité premium. De la torréfaction à l'emballage, tout est effectué par Auguste et son équipe.

Spécificité du Robusta

Le café robusta contient deux fois plus de caféine que le café arabica soit environ 3%.
Le robusta est à la base de la composition des cafés en grains italiens pour la préparation de l’expresso en raison de sa couleur et de sa mousse épaisse et foncée si caractéristique. À savoir que l'expresso est à l'origine, composé à 100% de café robusta.

Il sera donc idéal pour toutes vos préparations à base d'expresso, tels que le Cappuccino et le Café Latte.