Coopératice SCOOP-SAHS

SCOOPS-SAHS est une Coopérative ivoirienne spécialisée dans la production de chocolat sous toutes ses formes. En moins d'un an, la coopérative a réussi à produire un chocolat primé à la 58ème édition du Salon international de l’Agriculture de Paris, en mars 2022, dans la catégorie " Sélection des Agricultures du Monde"

LE CHOCOLAT DES FEMMES CHOCOLATIERS

  • COOPÉRATIVE SCOOP-SAHS

    SCOOPS-SAHS [Société coopérative Sabari Kagny du Haut Sassandra] est une Coopérative située à Daloa, au centre Ouest de la Côte d'Ivoire.

    L’aventure a démarré en mars 2021. A l’origine, un groupe des dirigeants de la SCOOPS-SAHS, volontaristes, qui rêvaient – et rêvent toujours – de créer un label « Chocolat de Côte d’Ivoire ».

    Ils ont commencé par former cent femmes, des épouses de producteurs membres de la SCOOPS-SAHS, qui interviennent au début du processus de fabrication en s’occupant de la torréfiant et en décortiquant les fèves de cacao.
    En moins d'un an, la coopérative a réussi à produire un chocolat primé à la 58ème édition du Salon international de l’Agriculture de Paris, en mars 2022, dans la catégorie " Sélection des Agricultures du Monde".

    Découvrez-les en vidéo 
Je me laisse tenter par le chocolat